Frankreich ist für mich als Genießer ein Schlaraffenland. Wein, Käse, Desserts, Sauce und viel mehr warten von dir entdeckt zu werden. In meinem Kochkurs lernst du ein traditionelles 5 gängiges französisches Menü und klassische Zubereitungsmethoden kennen. Inklusive Wein, Aperitif und selbstgebackenem Steinofenbrot!Beispielmenü:œuf poché aux épinards - Pochierte Eier auf cremigem SpinatSoup l'onion - Französische ZwiebelsuppeSaumon au bernaise - Lachs mit Sauce BearnaiseCoq au Vin - Hühner Schmortopf in BordeauxSoufflé au chocolat - luftiges Schokoladendessert
Highlights
Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch
Verstehen von klassischen Kochmethoden: Braten, Schmoren, Kochen
Backen von frischem Brot
Kochen mit französischen Zutaten
Weinempfehlungen
