Pralinen präsentieren die Verwendung von Schokolade in ihrer kunstvollsten und hochwertigsten Form. Sie sind ein kulinarischer Hochgenuss, dem kaum jemand wiederstehen kann. Sie sind etwas Besonderes, ein Luxus, den man sich nicht jeden Tag gönnt. Im Pralinenkurs geht es um große Schokoladenkunst - aber auch um kleine Köstlichkeiten, die jeder selber machen kann.Leistungen:• Aperitif zur Begrüßung• Einführung in die Schokoladenkunde• Tipps und Tricks zum richtigen Temperieren• Herstellung von 4-5 verschiedenen Pralinen unter fachkundiger Anleitung• Chips und Wasser inklusive• selbst hergestellte Pralinen zum Mitnehmen• Rezeptmappe per eMail nach dem Kurs• Kochschürze wird gestellt