Wein und Käse Köln

Käsegenießer werden von einem Erlebnisgeschenkgutschein für ein Wein und Käse Seminar Köln begeistert sein. Hier kommt jeder Käsefan auch in den Genuss von Käsesorten, die er sich vielleicht selbst nicht kaufen würde. Dazu werden die passenden Weine serviert, damit auch erfahren wird, welcher Käse am besten zu welchem Wein passt, und warum das so ist. Dem Teilnehmer wird Wissenswertes über die Geschichte, Lagerung, Präsentation und die Qualitätskriterien von Wein und Käse erläutert. Beim Kurs über Wein & Käse Köln gibt es die Auswahl von drei verschiedenen Kursthemen. Beim allgemeinen Themenbereich "Basics" werden vor allem der Gehalt, die Würze und die Reife des Käses näher betrachtet. Dazu gibt es die verschiedenen, passenden, Weine zum Ausprobieren. Beim Themenbereich "Ziegenkäse und französischer Wein" werden verschiedene Ziegenkäsespezialitäten vorgestellt und wieder mit den jeweils passenden französischen Weinen zusammen serviert. Beim letzten Kursthema "Aceto Balsamico di Modena meets Parmesan and Barolo", werden 12 bis 25 Jahre alter Balsamico mit gereiftem Parmesan und einem köstlichen Barolo Wein kombiniert. Dies stellt für Liebhaber der italienischen Käse- und Weinsorten einen absolutern Genuss dar. Um dies alles richtig genießen zu können, erläutert der Kursleiter vor Beginn der Verköstigung, wie Wein und Käse in Kombination richtig gegessen und getrunken wird, damit sich der volle Geschmack entfalten kann. Beim Seminar über Käse & Wein Köln gibt es Seminarunterlagen für die Teilnehmer, die mitgenommen werden können.

Wein und Käse Angebote in Köln

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