Molekularer Kochkurs / Workshop - mit Texturpapst Dennis Euler

Molekular Kochkurs in Frankfurt am Main

Molekular Kochkurs Molekular Kochkurs Molekular Kochkurs
ab 149,90 €
inkl. MwSt.
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Details
Dauer
Insgesamt 4.5 Stunden
Bitte 15 Minuten früher da sein
Verfügbarkeit und Termine
Nach Einlösung des Gutscheins können Sie Ihren Wunschtermin ganz flexibel mit dem Veranstalter vereinbaren
Preisklassen
Gruppe 0-10 Teiln,: 1400,00€
Standard: 149,90€
Teilnehmer
maximal 12
Erlebnisbeschreibung

Mystische Speisen, ungewöhnliche Arrangements In diesem Kochkurs, können Sie den Lebensmittel neue Formen verleihen und Sie in eine völlig andere Substanz umwandeln. Kochen und Backen muss nicht langweilig sein. Das sieht man an den Spitzenköchen. Sie probieren immer etwas Neues aus. Und dabei kommt dann auch mal sowas wie die Molekularküche heraus. Was das genau ist, erfahren Sie in diesem Kurs. Es geht darum, Dinge zu entwickeln, Gerichte und Speisen, die noch nie zuvor gedacht und gemacht worden sind. Tagliatelle aus Gelee, ein künstliches Spiegelei aus Kokosmilch, Karottensaft und Glukose. Aber die Molekularküche strebt nicht nur nach immer merkwürdigeren und ausgefalleneren Gerichten. Die Vertreter dieser kulinarischen Avantgarde wenden die analytischen Methoden der Naturwissenschaft auch auf ganz alltägliche und einfach Gerichte an. Zu Beginn schien es wie ein großes Geheimnis, dass nur den exklusivsten Köchen zugänglich war. Doch nun bleibt es Ihnen nicht länger verwehrt und können nun selbst Hand anlegen. In diesem Kurs für Jedermann lernen Sie Techniken und Möglichkeiten kennen, wie Sie auch Zuhause molekular Ihre Gäste begeistern können. Es ist nicht unbedingt – Stickstoff dazu nötig - 4 Gang Menü Grundlagen der Molekular & Avantgarde Küche Sicherheitseinweisung, Beispiele – Arbeitsmaterialien Texturen, Zutaten, Betriebsstoffe, Equipment Techniken: Gelieren, Schäume, Garen, Fake Kaviar – Dessert Bezugsquellen für Material und Equipment CD mit Rezepten und vielen Informationen Teilnahme-Zertifikat Teilnahmevoraussetzungen keine Allergien oder ansteckende Krankheiten Dauer ca. 4-5 Stunden Gruppengröße Einzelbucher: 6-16 Personen Gruppen: individuell auf Anfrage Gruppenbestellungen Ab mindestens 10 Personen können Sie Ihren exklusiven Kochkurs buchen Zuschauer Zuschauen ist leider nicht möglich Vom Veranstalter wird gestellt Kochschürze

Veranstaltungsort & Veranstalter
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Der Veranstalter:

Transparenz ist uns wichtig: Wir machen kein Geheimnis aus unseren Veranstaltern und den Veranstaltungsorten. Als unser kompetenter Partner führt Kochen ist Kultur Kochen-Events-Catering das Erlebnis durch.

Aktuell verfügbare Zeiten:
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Häufig gestellte Fragen und Antworten zum Erlebnis 'Molekularer Kochkurs / Workshop - mit Texturpapst Dennis Euler'
Was kann ich mir unter Molekularküche vorstellen?
Welche Leistungen sind bei diesem Erlebnis inbegriffen?
Wie viel Zeit sollte ich für einen molekularen Kochkurs einplanen?
Muss ich etwas zum Erlebnis mitbringen?
Wie viele Personen können an diesem Erlebnis teilnehmen?
Kann ich die verwendeten Rezepte mit nach Hause nehmen?
Ab wie viel Jahren kann ich einen molekularen Kochkurs besuchen?
Kann ich Zuschauer zum Kochkurs mitbringen?

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