Workshop Wild Bubbles - Fermentation in Theorie und Praxis

Kochschule in München

ab 77,99 €
inkl. MwSt.
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Details
Dauer
Insgesamt 3 Stunden
Verfügbarkeit und Termine
Nach Einlösung des Gutscheins können Sie Ihren Wunschtermin ganz flexibel mit dem Veranstalter vereinbaren
Ausrüstung und Hinweise
Bitte mitbringen:Tasche / Stoffbeutel
Preisklassen
Workshop - wild bubbles - oder - wild bubbles für Fortgeschrittene -: 77,99€
Teilnehmer
maximal 10
Erlebnisbeschreibung

Fermentation ist eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung und Veredlung von Lebensmitteln, die schon Menschen der Steinzeit nutzten. Erfahren Sie, was wilde Fermentation durch Milchsäuregärung ist und warum sie für uns so gesund ist. Lernen Sie, woher die Milchsäurebakterien, die das Gemüse fermentieren, kommen und wie Sie daheim Ihre eigenen Fermente herstellen können. Wir probieren uns an verschiedenem fermentiertem Gemüse der Saison und Kefir. Sie stellen drei bis vier eigene Fermente her, die Sie mit nach Hause nehmen können.Im Workshop-Preis von € 77,99 sind enthalten: Skript, Leihschürze, 3 Fermentations-Gläser, alle Lebensmittel und Gewürze. Es muss nichts selbst mitgebracht werden außer stabile Stoffbeutel / Tasche für den Transport.Fermentation für FortgeschritteneWir vertiefen unser Wissen über wilde Fermentation und Fermentation mit Hilfe von Startern und probieren uns an neuen Rezepten wie z.B. Cwikla, Kimchi-Variationen und Miso

Veranstaltungsort & Veranstalter
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Der Veranstalter:

Transparenz ist uns wichtig: Wir machen kein Geheimnis aus unseren Veranstaltern und den Veranstaltungsorten. Als unser kompetenter Partner führt green milk® das Erlebnis durch.

Aktuell verfügbare Zeiten:
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Häufig gestellte Fragen und Antworten zum Erlebnis 'Workshop Wild Bubbles - Fermentation in Theorie und Praxis'
Wie lange dauert das Erlebnis?
Welche Leistungen sind bei der Kochschule inklusive?
Wie viele Personen nehmen an dem Erlebnis teil?
Muss ich etwas Bestimmtes zu dem Erlebnis mitbringen?
Muss ich bestimmte Voraussetzungen erfüllen, um an dem Erlebnis teilnehmen zu dürfen?
Darf ich Zuschauer zu dem Erlebnis mitbringen?
Findet das Erlebnis bei jedem Wetter und ganzjährig statt?

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