Kräuter sind gesund und finden seit einiger Zeit auch Verwendung in Cocktails. Ihr wollt mehr über Gin Basil Smash, Orange-Rosemary-Highball und den Gie-Soß-Cocktail wissen?In diesem Cocktailkurs erfahrt Ihr vieles über die gesundheitsfördernden sowie sensorischen Eigenschaften von Kräutern, ihre Geschichte, Herstellung und natürlich die Verwendung in Drinks.Außerdem lernt Ihr viel über das professionelle Mixen der tollsten Cocktails mit dem richtigen Barequipment.Zu Beginn des Workshops lernt Ihr Euren erfahrenen Bartender und die anderen Kräuter-Cocktail-Fans kennen.Nach einer Einführung in die Welt der Kräuter und des Cocktail-Mixens geht es auch schon los!Greift selbst zum Shaker und zaubert die verschiedensten Cocktailkreationen mit Basilikum, Thymian und co.Ihr werdet begeistert sein wie toll Kräuter und Cocktails harmonieren!Mixt euch unter der Leitung des deutschen Cocktailmeisters 2012, Markus Kern, die köstlichsten Drinks mit frischen Kräutern!LeistungsbeschreibungDer Kräuter-Cocktail-Kurs dauert in der Regel 3 Stunden und wird in Theorie und Praxis unterteilt!In der Theorie lernt Ihr:Geschichte und Herstellung von Kräuterngesundheitsfördernde und sensorische Eigenschaften von KräuternBar-Maschinen und WerkzeugeCocktails und deren StrukturierungIn der Praxis lernt Ihr:ArbeitstechnikenZubereitungsartenKräuter-Cocktails und RezepteGarniturenGeschmacksanalyse
Highlights
Geschmacksanalyse
Theorie über die Kunst des Cocktailmixens
Spannende Fakten über Kräuter
Schürze und Equipment werden während der Dauer des Workshops gestellt.
